演講/快銷品產業營運模式分析

演講/快銷品產業營運模式分析

 

 

演講主題:快銷品產業營運模式分析

講者:黃俊盛經理

喜年來營業部/經理

演講日期:112年12月7日(四) 

邀請場次:125137「企業營運模式」/郭元慶老師

心得分享:

管學-陳懷恩同學:快銷品的市場面向及產品內容沒有透過這場演講很多概念都是我們不知道的,有關快銷品產業的運作及企業成功的要件都在演講中詳細分析,快銷品已成為我們生活中不可或缺的一部分,它深刻地影響著我們的購物體驗和消費習慣。快銷品的市場面向及產品內容沒有透過這場演講很多概念都是我們不知道的,有關快銷品產業的運作及企業成功的要件都在演講中詳細分析,快銷品已成為我們生活中不可或缺的一部分,它深刻地影響著我們的購物體驗和消費習慣。演講中說到快銷品容易受到價格面競爭影響,以消費者角度來看,產品的價格常常為我們的優先考量,而不同企業如何在不同相似產品中脫穎而出,就必須在產品的行銷推廣包裝上不斷創新,以利吸引年輕消費客群嘗鮮,這種創新不僅能夠滿足年輕消費者尋找新奇體驗的需求,還能夠吸引更廣泛的客群,像是演講中說到的產品創新,若以競爭導向考量,企業必須生產其他競爭者沒有的;以消費者導向考量,則是要看消費者目前有哪些痛點需要被解決,才能在新品的競爭中取得進一步商機。快銷品的競爭不僅僅在於價格,還攸關於品牌行銷策略和產品的包裝設計,企業必須以不同的營銷手段和包裝風格來突顯品牌獨特性,進而在眾多競爭對手中產生出特別,這種差異化的品牌形象不僅是吸引消費者的關鍵,也是樹立企業在市場中的地位的不可或缺的元素。演講中提及了一個案例,一位網紅邵庭直播蛋捲,這個案例生動地展現了行銷手法的影響力,使得產品迅速成為話題,最終導致蛋捲在直播後大量瞬間售罄,這突顯了網路媒體在當今市場的影響力,也強調了企業在推廣產品時應考慮整合多元媒體平台,一個成功的企業,在追求實體店面銷售的同時,更能善用線上通路進行營銷,這種全方位的行銷策略能夠有效擴大品牌曝光度,達到更廣泛的消費者觸及,同時提供了便利的購物選擇,透過這個案例,我們不難看出現今線上營銷已經成為企業成功的商機重點,酷澎電商正是當今一家成功整合線上通路的企業,善用多元媒體平台,成功打造了品牌的獨特形象,並在市場中取得了卓越地位,這也是促使我想深入研究酷澎電商的最大原因。聆聽完演講,對於快銷品企業在產業方面有了更深更詳細的認識,作為一個成功的企業都是必須在產品及行銷各方面著手,洞悉消費者購物傾向,了解消費者需求痛點,才能進一步在這個競爭的市場中取得成功。

在近幾年來日本的企業逐步走向國際,實行全球在地化,教授在演講中提到Ippudo博多一風堂在國際所產生的經營困難,在眾多的品牌競爭中難以勝出,於是他們使用了許多策略:1.利用拉麵碗行銷日本在地文化2.能體驗快樂、刺激的用餐環境3.利用菜單將餐廳定位於一流餐廳,讓在地消費者較能接受其價位4.將餐廳裝潢成日式風格,將日本文化融入國際社會文化當中。但是根據報導可以得知,日本拉麵原物料成本上漲,售價卻仍難以隨之上升,難以獲利。

另一間企業為MUJI無印良品,因國際、日本消費者的消費習慣有產生了改變,國際、日漸趨向喜歡複雜化的設計,大眾所熟知的日本品牌無印良品原本推崇極簡主義,究竟要如何成為日本代表性品牌?無印良品的經營理念,從低價商品轉換為擁有良好品質的商品,除居家用品、文具等等,無印良品甚至還推出了化妝品、食品…等,在近年還推出了住宿,打造整間無印良品風格的旅店可是一房難求,這就足以解釋無印良品給大眾所帶來的良好的品牌形象。但極簡主義目前暫時只能在亞洲地區推廣,推向國際市場仍有很大障礙。

此演講讓同學們更認識日本企業的文化和亞洲其他國家的差異,也讓同學們更認識日本企業的經營策略,受益良多。

 

國企系-薛程澤同學:黃經理 在開場的時候 就說了自己進入快銷品產業的幾個原因,不論是在人 興趣或是薪水與未來發展都有屬於自己的力理由, 我當下覺得黃經理是很有 自己規劃跟想法的人, 因為 我的話 對於未來想要做的工作跟領域甚至只有一個 大概的構想、最多就是再加上一個興趣而已 ,我覺得這是很有收穫的點還 有後面 ”自身的品牌決定你在市場上價值 ”這句話 。在開始介紹快銷品特性與黃經理 在開場的時候 就說了自己進入快銷品產業的幾個原因,不論是在人 興趣或是薪水與未來發展都有屬於自己的力理由, 我當下覺得黃經理是很有 自己規劃跟想法的人, 因為 我的話 對於未來想要做的工作跟領域甚至只有一個 大概的構想、最多就是再加上一個興趣而已 ,我覺得這是很有收穫的點還 有後面 ”自身的品牌決定你在市場上價值 ”這句話 。在開始介紹快銷品特性與經銷商使用的業 模式 後, 很多的手法與策略都許上課時所提到東西相 同, 與郭老師 上課 提到的很多東西都是實戰有 用,我覺得演講跟上課一種讓我們進入職場來實際操作的感覺。演講後半段黃經理有提到沒永遠的敵人也朋友,時候在某 些方面,就算彼此是競爭對手也能夠互相合作。 我覺得對是很有啟發的,先 前我的想法比較會注重在從這裡角度出發,要怎麼把其他客人全部吸收到我這裡、打垮對手讓邊成為最強,思考過後認同黃經理的觀點畢竟企業的目標客群有限、其他對手一定某些部分會比自己強,適度合作或許能帶給兩邊都有更好的發展。另一段黃經理強調的則 是再談通路之前,你需要徹底了解市場遊戲規通盤思考後擬定而動, 底下附上了各類路的數據比例資料在發掘機會與 擬定策略後 才做出決定。這段我想就是能在企業高階主管與其他人的不同 吧,每個人都有很多想法但 比起瞬間一頭栽進某方案, 經過分析與驗證 的 方案 才能在發生問題或過程中可以及時調整,也比較會有成功的能。現學 到很多不同的模型、分析圖都是未來做規劃有用工具。最後面 結語部分, 快銷品是個外在環境速變動的市場,如果有興趣話黃 經理提出許多有用的建議,我認為就算不是放在從事快銷品也很處因為現在電子商務越來發達,很多產業的變化應該都會快速累積自己的經驗跟實力 ,增強 ”自己 ”這個產品的 特殊性 ,一定是穩賺不賠的 。

 

管學-潘妘昕同學:老師在平時上課時講了許多案例和講述了很多工具的理論、使用還有活動探老師在平時上課時講了許多案例和講述了很多工具的理論、使用還有活動探討,因為花的時間較長,所以感覺有許多分散的重點,最後整合完善企業營運模式,形式對某一家企業特定的商業模式或是企業進行分析,而講師講述的是快銷品的商業營運模式,是定義產品特性,才帶到目前市面上的企業。平常上課我學習到分析企業營運模式的方法跟工具,搭配實例思考讓我更加了解怎麼進行分析,而在聽完講師的分享後,打開了另外一個新思路,以產品為主的營運模式分析,接著帶入市面上的企業,進行比較與分析,我一直在針對一家公司思考營運模式,在比較的時候就會花費許多時間,也較找不到兩家企業一樣的地方。另外在講師講述時,把快銷品的商業模式分成廠商、通路與產品,我覺得老師整體思路很清晰,先把主要盈利的產品定義清楚,接著透過符合快銷品企業模式的工具,而分析這些就能夠運用上平常上課所學到的精華,再來針對屬於快銷品企業的公司進行通路比較,針對快銷品影響極大的因素進行比較分析,講師所說的影響的因素或是分析的工具,都緊緊圍繞著快銷品,改變我本來制式化的想法,這對我未來或是期末報告都有很大的幫助,我平常也會關注新聞或是商業周刊,但比較像是看過去了解這件事情,而老師平時的課堂與講師打開我的思路,讓我不僅僅是用看的,而是學會反思、質疑還有求證。

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